要在Jupyter中切换虚拟环境，可以按照以下步骤进行操作：

打开终端（Terminal）并激活想要使用的虚拟环境，例如使用命令：

source activate myenv

在激活虚拟环境后，安装ipykernel包，以便能在Jupyter中使用该虚拟环境：

pip install ipykernel

将虚拟环境添加到Jupyter内核中：

python -m ipykernel install --user --name=myenv

重新启动Jupyter Notebook，然后在Notebook的Kernel菜单中选择刚刚添加的虚拟环境作为内核即可切换到该虚拟环境。

通过以上步骤，就可以在Jupyter Notebook中切换到指定的虚拟环境，并且使用该虚拟环境中安装的Python包和库来进行编程和分析工作。