免备案的美国服务器与香港服务器的主要区别在于其地理位置和网络环境。美国服务器通常位于美国境内，而香港服务器位于香港境内。由于地理位置不同，两者之间存在以下区别：

网络速度：美国服务器通常与中国大陆地区有更远的网络距离，可能会导致访问速度较慢，而香港服务器则更接近中国大陆，访问速度更快。

网络稳定性：由于网络连通性不同，美国服务器可能会受到网络封锁或干扰的影响，而香港服务器则相对稳定。

法律监管：美国服务器受到美国法律监管，可能存在隐私保护等方面的问题；而香港服务器受到香港法律监管，可能有更好的隐私保护。

需要根据具体使用需求和地理位置选择合适的服务器。