识别物理机和云服务器可以通过以下几种方法：

IP地址：物理机和云服务器在网络中的IP地址通常是不同的，可以通过IP地址来识别物理机和云服务器。

主机名：物理机和云服务器的主机名也可能不同，可以通过主机名来区分物理机和云服务器。

虚拟化平台：云服务器通常是在虚拟化平台上运行的，可以通过虚拟化平台来判断是云服务器还是物理机。

服务商标识：根据提供云服务器的服务商标识来区分物理机和云服务器。

硬件信息：物理机和云服务器的硬件信息可能有所不同，可以通过查看硬件信息来判断是物理机还是云服务器。