要在PostgreSQL中创建数据库，可以使用以下命令：

使用超级用户登录到PostgreSQL数据库：

psql -U postgres

创建一个新数据库：

CREATE DATABASE database_name;

例如，要创建一个名为"mydatabase"的数据库：

CREATE DATABASE mydatabase;

可以选择设置字符集和校对规则：

CREATE DATABASE mydatabaseENCODING 'UTF8'LC_COLLATE = 'en_US.UTF-8'LC_CTYPE = 'en_US.UTF-8'TEMPLATE template0;

这将创建一个名为"mydatabase"的数据库，使用UTF-8字符集和en_US.UTF-8校对规则。

确认数据库已经创建成功：

\l

这将显示所有已创建的数据库列表，包括新创建的"mydatabase"。

退出PostgreSQL数据库：

\q

现在，您已经成功在PostgreSQL中创建了一个新的数据库。