Hive中的存储桶表和分区表有以下区别：

存储桶表：

存储桶表是一种对数据进行水平分割和组织的存储方式。存储桶表将数据根据指定的列进行分桶并存储到指定数量的存储桶中。存储桶表可以提高数据查询的性能，因为查询时只需要扫描部分存储桶，而不是整个表。存储桶表的数据存储方式是通过对数据进行分桶存储到文件中，而不是通过对数据进行分区存储到不同的目录中。

分区表：

分区表是一种对数据进行垂直分割和组织的存储方式。分区表将数据根据指定的列值进行分区存储到不同的目录中。分区表可以提高数据查询的性能，因为查询时只需要扫描特定的分区，而不是整个表。分区表的数据存储方式是通过将数据按照分区列的值存储到不同的目录中，每个分区对应一个目录。