在MariaDB中进行性能优化和调试可以采取以下几种方法：

使用性能分析工具：MariaDB提供了一些性能分析工具，如EXPLAIN、SHOW PROFILE等，可以帮助你分析查询语句的性能瓶颈，找出优化的方法。

使用索引：正确地使用索引可以大大提高查询的性能。你可以通过查看表的索引信息，评估哪些字段需要建立索引，以及如何优化现有的索引。

优化查询语句：避免使用SELECT *等查询所有字段的语句，尽量减少查询结果集的大小，合理地使用JOIN操作，避免使用子查询等会影响性能的操作。

配置MariaDB参数：通过调整MariaDB的配置参数，如缓冲区大小、连接数、查询缓存等，可以提高数据库的性能。

监控和调试：定期监控数据库的性能指标，如查询响应时间、CPU和内存使用情况等，及时发现和解决性能问题。可以使用MariaDB提供的监控工具或第三方监控软件来实现。

总的来说，性能优化和调试是一个持续的过程，需要不断地监控和调整数据库的配置和查询语句，以保证数据库系统的高效运行。