要在Couchbase中创建一个新的桶（bucket），可以按照以下步骤操作：

登录到Couchbase的管理控制台（通常是在浏览器中访问 http://localhost:8091）。

在管理控制台的主界面上，点击左侧的“Buckets”选项卡。

在“Data Buckets”页面上，点击“Create Bucket”按钮。

在弹出的对话框中，输入新桶的名称、RAM配额、存储类型等信息。 RAM配额指定了新桶在内存中使用的最大空间，存储类型可以选择内存优先或者磁盘优先。

点击“Create Bucket”按钮，等待新桶创建完成。

创建新桶后，您可以在管理控制台中查看和管理新桶的配置信息、监控指标等。您还可以通过SDK或者命令行工具向新桶中写入数据或者查询数据。