要监控MariaDB数据库服务器的性能，可以使用以下方法：

使用MariaDB的性能监控工具：MariaDB提供了一些性能监控工具，如mysqladmin、mysqlslap和mysqlbinlog等，可以用来监控数据库服务器的性能。使用第三方监控工具：可以使用一些第三方的监控工具，如Prometheus、Grafana、Zabbix等，这些工具可以提供更加全面和详细的数据库性能监控。设置监控告警：可以通过设置监控告警规则，当数据库服务器发生性能问题时可以及时通知管理员进行处理。使用性能分析工具：可以使用一些性能分析工具来分析查询性能、索引性能等方面的性能问题，如pt-query-digest、Percona Toolkit等。定期进行性能优化：定期进行性能优化是监控数据库性能的重要手段，可以优化查询语句、索引、数据结构等，以提高数据库服务器的性能。