在CentOS中安装和配置MongoDB数据库可以通过以下步骤完成：

打开终端，并使用以下命令安装MongoDB的官方存储库：

sudo yum install -y https://repo.mongodb.org/yum/redhat/mongodb-org/4.4/x86_64/RPMS/mongodb-org-server-4.4.10-1.el7.x86_64.rpm

安装MongoDB数据库服务：

sudo yum install -y mongodb-org

启动MongoDB服务，并设置开机自启动：

sudo systemctl start mongodsudo systemctl enable mongod

配置MongoDB数据库的安全认证：编辑MongoDB配置文件/etc/mongod.conf，将security.authorization设置为enabled：

security:authorization: enabled

重启MongoDB服务以应用配置变更：

sudo systemctl restart mongod

现在，您已成功在CentOS中安装和配置MongoDB数据库。您可以使用mongo命令行工具连接到数据库，并进行进一步的操作。