如果您在Docker中安装MongoDB后一直重启，可能是由于配置或者网络问题导致的。以下是一些可能的解决方案：

确保您的Docker容器已经正确安装MongoDB，并且配置正确。您可以尝试重新运行安装命令，确保没有出现任何错误。

检查Docker日志，查看哪些错误导致了容器的重启。您可以使用 docker logs <container_id> 命令查看容器的日志信息。

检查网络配置，确保MongoDB容器能够正常访问所需的网络资源。您可以尝试使用 docker exec -it <container_id> bash 进入容器中，然后尝试访问外部网络资源。

确保您的主机系统和Docker都是最新版本，并且已经安装了所有的更新。更新可能会修复一些已知的问题。

尝试重启Docker服务，或者重启整个主机，看看是否可以解决问题。

如果以上方法都无法解决问题，建议尝试在Docker中安装其他版本的MongoDB，或者尝试使用其他的容器化方案来安装MongoDB。如果问题仍然存在，您可能需要进一步调查问题的根本原因。