要在CentOS7上安装和配置Nginx服务器，可以按照以下步骤进行：

更新系统包：

sudo yum update

安装Nginx：

sudo yum install nginx

启动Nginx服务：

sudo systemctl start nginx

设置Nginx开机自启动：

sudo systemctl enable nginx

配置防火墙允许Nginx服务的访问：

sudo firewall-cmd --permanent --add-service=httpsudo firewall-cmd --permanent --add-service=httpssudo firewall-cmd --reload

配置Nginx服务器：Nginx的配置文件位于 /etc/nginx/nginx.conf，可以根据需要修改配置文件来定制Nginx服务器的行为。常见的配置包括虚拟主机、代理、缓存等。

重新加载Nginx配置：

sudo systemctl reload nginx

至此，Nginx服务器已经安装并配置完成，可以通过浏览器访问服务器的IP地址来验证Nginx是否正常工作。