在SQL Server中，OFFSET的用法是用于分页查询，它指示查询结果应该从哪一行开始返回。OFFSET子句接受两个参数，第一个参数是要跳过的行数，第二个参数是要返回的行数。

例如，假设有一个名为"employees"的表，包含以下字段：id, name, age。要返回从第11行开始的10条记录，可以使用OFFSET子句：

SELECT id, name, ageFROM employeesORDER BY idOFFSET 10 ROWSFETCH NEXT 10 ROWS ONLY;

在上面的查询中，OFFSET 10 ROWS表示要跳过前10行，FETCH NEXT 10 ROWS ONLY表示返回接下来的10行记录。

需要注意的是，OFFSET和FETCH子句在SQL Server 2012及更高版本中才可用。在较早的版本中，可以使用ROW_NUMBER函数来实现分页查询。