要清空SQL Server数据库中的数据，可以使用以下两种方法：

使用DELETE语句删除所有数据：

DELETE FROM 表名

例如，如果要清空名为"Customers"的表中的数据，可以使用以下语句：

DELETE FROM Customers

使用TRUNCATE TABLE语句截断表：

TRUNCATE TABLE 表名

与DELETE语句不同，TRUNCATE TABLE语句会一次性删除整个表的数据，而不是逐行删除。这种方法通常比DELETE语句执行得更快。例如，要清空名为"Customers"的表中的数据，可以使用以下语句：

TRUNCATE TABLE Customers

请注意，这些语句将删除表中的所有数据，但不会删除表本身。如果需要删除整个表，可以使用DROP TABLE语句。