要建立MySQL数据库，您可以按照以下步骤进行操作：

下载并安装MySQL数据库：您可以从MySQL官方网站下载并安装MySQL数据库的最新版本。按照官方文档的指引进行安装。

配置MySQL服务器：安装完成后，您需要根据您的需求配置MySQL服务器。根据您的操作系统，可以找到MySQL的配置文件，例如：my.cnf（Linux）或my.ini（Windows）。在配置文件中，您可以设置数据库的默认字符集、端口号、日志文件路径等。

启动MySQL服务器：安装完成并配置好MySQL服务器后，您可以启动MySQL服务器。在Linux系统中，可以通过命令sudo /etc/init.d/mysql start或sudo service mysql start来启动MySQL服务器。在Windows系统中，可以在服务中启动MySQL服务。

连接到MySQL服务器：启动MySQL服务器后，您可以使用MySQL客户端工具连接到服务器。例如，可以使用MySQL命令行客户端或者可视化工具如Navicat等。在连接时，您需要指定服务器的主机名、端口号、用户名和密码。

创建数据库：连接到MySQL服务器后，您可以使用SQL语句创建数据库。例如，使用以下命令创建一个名为“mydatabase”的数据库：

CREATE DATABASE mydatabase;

创建表格：在创建数据库后，您可以使用SQL语句创建表格。表格定义了数据库中存储数据的结构。例如，使用以下命令创建一个名为“users”的表格，并定义一些列：

USE mydatabase;CREATE TABLE users (id INT AUTO_INCREMENT PRIMARY KEY,name VARCHAR(50),age INT);

插入数据：在创建表格后，您可以使用SQL语句插入数据到表格中。例如，使用以下命令向“users”表格插入一条数据：

INSERT INTO users (name, age) VALUES ('John', 25);

查询数据：在插入数据后，您可以使用SQL语句查询数据。例如，使用以下命令查询“users”表格中的所有数据：

SELECT * FROM users;

以上是建立MySQL数据库的一般步骤。根据您的具体需求，您还可以创建索引、定义关系等。建议您参考MySQL官方文档以获取更详细的信息。