要更改Eclipse的工作空间，可以按照以下步骤操作：

打开Eclipse，点击菜单栏的"File"（文件）选项。在下拉菜单中选择"Switch Workspace"（切换工作空间）。在弹出的对话框中，选择"Other"（其他）选项。浏览文件系统，选择要更改为的新工作空间文件夹。点击"OK"（确定）按钮。Eclipse会重新启动并加载新的工作空间。

请注意，切换工作空间会关闭当前的Eclipse实例，并打开一个新的实例。确保在切换工作空间之前保存所有的工作。