在CentOS 7上配置DHCP服务器，可以按照以下步骤进行操作：

打开终端，以root用户身份登录。

安装dhcp服务器软件包：执行命令 yum install dhcp。

配置DHCP服务器：编辑DHCP服务器配置文件 /etc/dhcp/dhcpd.conf，可以使用任何文本编辑器打开该文件。

在配置文件中添加DHCP服务器的配置信息。以下是一个简单的DHCP服务器配置示例：

subnet 192.168.1.0 netmask 255.255.255.0 {range 192.168.1.100 192.168.1.200;option domain-name-servers 8.8.8.8;option routers 192.168.1.1;}

上述配置将分配IP地址范围为192.168.1.100-192.168.1.200，DNS服务器地址为8.8.8.8，网关地址为192.168.1.1。

保存并关闭配置文件。

启动DHCP服务器：执行命令 systemctl start dhcpd。

设置DHCP服务器开机自启动：执行命令 systemctl enable dhcpd。

验证DHCP服务器是否成功启动：执行命令 systemctl status dhcpd，如果显示服务状态为“active (running)”则表示DHCP服务器已成功启动。

现在，你的CentOS 7系统就配置好了DHCP服务器。其他计算机连接到同一网络中时，将自动获取该DHCP服务器分配的IP地址、DNS服务器和网关信息。