要恢复SQL Server中删除的数据，可以采取以下几种方法：

使用备份文件：如果在删除数据之前进行了备份操作，可以使用备份文件还原数据库到删除数据操作之前的状态。

使用事务日志（Transaction Log）：SQL Server的事务日志中记录了数据库中的所有操作，包括删除操作。可以使用事务日志中的信息来恢复被删除的数据。可以通过恢复数据库到删除操作之前的事务日志备份点来实现。

使用第三方工具：有一些第三方工具可以帮助恢复被删除的数据，如ApexSQL Log、Redgate SQL Log Rescue等。这些工具可以分析事务日志，找到被删除的数据，并将其还原到数据库中。

无论使用哪种方法，都需要在删除数据后尽快采取恢复措施，以免被覆盖或清除，导致无法恢复。