要在SQL Server中创建用户并授权，可以按照以下步骤进行操作：

连接到SQL Server数据库引擎，使用具有管理员权限的帐户登录。

打开新查询窗口，执行以下命令以创建用户：

CREATE LOGIN [用户名] WITH PASSWORD = '密码' 

创建用户后，可以为该用户分配数据库用户并授予适当的权限，执行以下命令：

USE [数据库名]CREATE USER [用户名] FOR LOGIN [用户名]

授予权限给用户，可以使用GRANT语句，例如：

GRANT SELECT, INSERT, UPDATE, DELETE ON [表名] TO [用户名]

可以根据需要为用户分配不同的权限。

注意：在执行上述命令时，请将[用户名]、[密码]、[数据库名]和[表名]替换为实际的值。