在SQL Server中，可以使用CHECK约束来实现性别的约束。具体步骤如下：

创建一个表，包含性别列。

CREATE TABLE Person (ID INT PRIMARY KEY,Name VARCHAR(50),Gender CHAR(1) CHECK (Gender IN ('M', 'F')));

注意：上述代码中，Gender列的数据类型为CHAR(1)，并且使用CHECK约束来限制只能输入’M’或’F’。

插入数据时，如果性别不符合约束条件，将会报错。

INSERT INTO Person (ID, Name, Gender) VALUES (1, 'John', 'M'); -- 正确INSERT INTO Person (ID, Name, Gender) VALUES (2, 'Jane', 'F'); -- 正确INSERT INTO Person (ID, Name, Gender) VALUES (3, 'Alex', 'O'); -- 错误，超出约束条件

通过上述步骤设置了性别约束后，插入数据时只能输入’M’或’F’，如果输入其他值将会触发约束错误。