在PL/SQL中，绑定变量可以使用以下方法：

使用冒号（:）前缀: 在PL/SQL代码中，可以使用冒号（:）前缀来引用绑定变量。例如，:variable_name。

使用USING子句: 当执行动态SQL语句时，可以使用USING子句来绑定变量。例如：

EXECUTE IMMEDIATE 'SELECT * FROM table_name WHERE column_name = :1' USING variable_name;

这里的:1表示绑定变量的位置，可以根据需要使用:1、:2、:3等。

使用INTO子句: 在PL/SQL中执行查询语句并将结果存储到变量中时，可以使用INTO子句将变量与查询结果绑定在一起。例如：

SELECT column_name INTO variable_name FROM table_name WHERE condition;

这里的INTO子句将查询结果绑定到了变量variable_name上。

绑定变量的使用可以提高代码的性能和安全性，防止SQL注入攻击，并减少了SQL语句的解析次数。