SQLPlus执行sql脚本出现乱码的问题一般是由于字符集不匹配造成的。解决方法如下：

查看数据库的字符集：可以使用以下SQL语句查询数据库的字符集：

SELECT * FROM nls_database_parameters WHERE parameter = 'NLS_CHARACTERSET';

确保脚本和数据库的字符集一致。

查看SQLPlus的字符集设置：可以使用以下命令查看SQLPlus的字符集设置：

SHOW NLS_LANG;

确保SQLPlus的字符集设置和数据库的字符集一致。

设置环境变量：可以在执行sqlplus命令前，设置NLS_LANG环境变量，比如：

export NLS_LANG=AMERICAN_AMERICA.UTF8

将字符集设置为和数据库一致的值。

修改脚本文件的字符集：可以使用文本编辑器打开脚本文件，将其字符集修改为和数据库一致的编码。

以上是一些常见的解决方法，根据具体情况选择适合的方法进行解决。