在SQL Server中，可以使用内置的JSON函数来处理JSON字符串。

解析JSON字符串：可以使用JSON_VALUE函数、JSON_QUERY函数或OPENJSON函数来解析JSON字符串并获取其中的值或对象。

示例：

DECLARE @json NVARCHAR(MAX) = '{"name": "John", "age": 30, "city": "New York"}';SELECT JSON_VALUE(@json, '$.name') AS Name, JSON_VALUE(@json, '$.age') AS Age, JSON_VALUE(@json, '$.city') AS City;SELECT JSON_QUERY(@json, '$.name') AS Name, JSON_QUERY(@json, '$.age') AS Age, JSON_QUERY(@json, '$.city') AS City;SELECT *FROM OPENJSON(@json);

构建JSON字符串：可以使用JSON_QUERY函数来构建JSON对象或数组，并使用FOR JSON子句将查询结果转换为JSON字符串。

示例：

SELECT JSON_QUERY('{"name": "John", "age": 30, "city": "New York"}') AS JsonString;SELECT JSON_QUERY((SELECT Name, Age, City FROM Persons FOR JSON AUTO)) AS JsonString;

以上是SQL Server中处理JSON字符串的基本方法，根据具体需求可以使用不同的JSON函数来处理和操作JSON数据。