在SQL中，我们可以使用以下方法来判断字段值是否为空：

使用IS NULL或IS NOT NULL运算符：IS NULL用于判断字段值是否为空，如果字段值为空，则返回TRUE，否则返回FALSE。IS NOT NULL用于判断字段值是否不为空，如果字段值不为空，则返回TRUE，否则返回FALSE。

例如，我们可以使用以下语句来选择字段值不为空的记录：

SELECT * FROM 表名 WHERE 字段名 IS NOT NULL;

使用空字符串判断：对于字符类型的字段，我们可以使用空字符串（‘’）来判断字段值是否为空。例如，我们可以使用以下语句来选择字符类型字段值不为空的记录：

SELECT * FROM 表名 WHERE 字段名 <> '';

使用COALESCE函数：COALESCE函数用于返回参数列表中的第一个非空值。如果所有参数都为空，则返回NULL。例如，我们可以使用以下语句来选择字段值不为空的记录：

SELECT * FROM 表名 WHERE COALESCE(字段名, '') <> '';

以上是几种常用的判断字段值不为空的方法，在实际应用中可以根据具体情况选择合适的方法。