MongoDB是一个非关系型数据库，不支持动态表单的直接实现。但是你可以通过设计合适的数据结构来实现动态表单的功能。
一种常见的做法是使用嵌套文档的方式来表示动态表单的字段。你可以设计一个表单集合，每个表单文档中包含一个字段数组，每个字段都有一个名称和一个值。这样可以方便地新增、修改和删除表单字段。
下面是一个简单的示例：

{
  “_id”: ObjectId(“5f5dd27db4a9fb4f3464a5e3”),
  “name”: “Form 1”,
  “fields”: [
    {“name”: “field1”, “value”: “value1”},
    {“name”: “field2”, “value”: “value2”}
  ]}

你可以使用MongoDB的更新操作来动态修改表单字段。例如，可以使用$push操作符向字段数组中添加新的字段，使用$set操作符更新字段的值，使用$pull操作符从字段数组中删除字段。
这只是一个简单的示例，实际的实现会更复杂，需要根据具体的业务需求来设计数据结构和操作。