在SQL中，可以使用以下方法拼接字符串：

使用"+“运算符：可以使用”+"运算符将两个字符串拼接在一起。例如：SELECT column1 + ' ' + column2 AS full_name FROM table_name

使用CONCAT函数：CONCAT函数可以将多个字符串连接在一起。例如：SELECT CONCAT(column1, ' ', column2) AS full_name FROM table_name

使用CONCAT_WS函数：CONCAT_WS函数可以将多个字符串连接在一起，并使用指定的分隔符进行分隔。例如：SELECT CONCAT_WS(',', column1, column2, column3) AS concatenated_string FROM table_name

使用字符串连接符"||“：在某些数据库中，例如Oracle，可以使用”||"运算符将两个字符串连接在一起。例如：SELECT column1 || ' ' || column2 AS full_name FROM table_name

这些方法都可以用于拼接字符串，具体使用哪种方法取决于所使用的数据库和个人偏好。