PGSQL数据恢复的方法有以下几种：

使用备份文件进行恢复：如果你有定期备份数据库的习惯，可以使用备份文件来恢复数据。首先需要停止数据库服务，然后将备份文件拷贝到指定位置，最后通过恢复命令来还原数据库。

使用pg_dump和pg_restore命令：pg_dump命令可以将数据库中的数据转储到文件中，而pg_restore命令可以将转储文件中的数据还原到数据库中。如果你没有备份文件，但是有最新的转储文件，可以使用这两个命令进行数据恢复。

使用pg_basebackup命令：pg_basebackup命令可以将一个运行中的数据库复制到另一个位置，包括所有的数据文件和日志文件。这种方法适用于数据库服务器崩溃或硬盘损坏的情况下进行数据恢复。

使用pg_resetxlog命令：如果数据库的事务日志文件损坏或丢失，导致数据库无法启动，可以使用pg_resetxlog命令来重置事务日志文件，然后尝试重新启动数据库。

使用第三方工具：还有一些第三方工具可以用于PGSQL数据恢复，例如pgBackRest、Barman等。这些工具提供了更灵活和高级的恢复功能，可以处理更复杂的故障情况。

无论使用哪种方法进行数据恢复，都建议先备份数据库，以防止在恢复过程中出现意外情况导致数据丢失。