要恢复在 SQL Server 中删除的数据，可以使用以下方法：

使用备份：如果在删除数据之前进行了备份，可以从备份中恢复数据。可以使用 SQL Server Management Studio (SSMS) 或 Transact-SQL (T-SQL) 命令来还原备份。

使用日志文件：SQL Server 有一个事务日志文件，其中记录了对数据库的所有更改。如果数据库的日志模式是“完整恢复模式”或“大容量日志恢复模式”，可以使用事务日志来恢复删除的数据。可以使用 SSMS 或 T-SQL 命令来还原事务日志。

使用第三方工具：还有一些第三方工具可以帮助恢复已删除的数据。这些工具可以扫描数据库文件，找回被删除的数据。

无论使用哪种方法，恢复删除的数据都不是100%保证成功的。因此，建议在删除数据之前进行备份，并定期备份数据库以确保数据的安全性。