要使用虚拟局域网（VLAN）保护CentOS服务器的网络安全，您可以按照以下步骤操作：

确定服务器支持VLAN：首先要确认服务器的网卡支持VLAN功能。您可以运行ethtool -i eth0命令来检查网卡的驱动程序名称。如果结果中包含有“vlan”，则表示网卡支持VLAN。

安装VLAN软件包：在CentOS服务器上安装VLAN软件包，可以使用以下命令进行安装：

sudo yum install vconfig

创建VLAN接口：使用vconfig命令创建VLAN接口。例如，创建一个ID为10的VLAN接口，可以运行以下命令：

sudo vconfig add eth0 10

配置VLAN接口：在创建VLAN接口后，您需要为每个VLAN接口配置IP地址和其他网络设置。使用以下命令编辑VLAN接口的配置文件：

sudo nano /etc/sysconfig/network-scripts/ifcfg-eth0.10

在配置文件中，设置适当的IP地址、网关、DNS等网络配置。

启用VLAN接口：保存配置文件后，使用以下命令启用VLAN接口：

sudo ifup eth0.10

配置网络防火墙：为了保护服务器的网络安全，您可以配置防火墙规则以限制访问VLAN接口。使用iptables或firewalld来配置防火墙规则，只允许从特定的IP地址或端口访问VLAN接口。

请注意，配置VLAN接口和防火墙规则可能因网络环境和需求而有所不同。建议在进行任何更改之前备份服务器的配置文件，并在测试环境中进行测试，以确保正确配置和网络安全。