在ES中，可以使用通配符查询来实现对SQL字段的模糊匹配。通配符查询支持两种通配符：*（匹配0个或多个字符）和?（匹配一个字符）。下面是一个示例：

假设有一个包含字段"message"的索引，我们想要对该字段进行模糊匹配查询。我们可以使用如下的ES查询语句：

{"query": {"wildcard": {"message": "keyword*"}}}

上述查询将匹配所有以"keyword"开头的字符串，例如"keyword1"、"keyword2"等等。

如果要匹配以"word"结尾的字符串，可以使用如下的查询语句：

{"query": {"wildcard": {"message": "*word"}}}

上述查询将匹配所有以"word"结尾的字符串，例如"keyword"、"sword"等等。

需要注意的是，通配符查询可能会影响性能，特别是当通配符放在查询的开头时，ES需要扫描所有的倒排索引来进行匹配。因此，如果可能的话，最好使用其他更高效的查询方式，如词项查询或正则表达式查询。