SQL CREATE TABLE语句用于创建数据库中的表。当我们需要在数据库中存储数据时，需要先创建一个表来定义数据的结构和属性。CREATE TABLE语句允许我们指定表的名称、列的名称和数据类型，并可选地指定列的约束条件。

通过CREATE TABLE语句，我们可以做以下操作：

创建表：使用CREATE TABLE语句可以创建一个空表，该表将用于存储数据。

定义列：在CREATE TABLE语句中，我们可以指定每个列的名称、数据类型和长度。这样，数据库就知道每个列将存储什么类型的数据。

添加约束条件：CREATE TABLE语句还允许我们添加约束条件，以确保数据的完整性和一致性。例如，我们可以定义主键、外键、唯一性约束等。

设置默认值：CREATE TABLE语句允许我们为列设置默认值。如果插入数据时没有指定该列的值，数据库将使用默认值。

总之，CREATE TABLE语句是SQL中用于创建数据库表的重要命令。它定义了表的结构和属性，并为表的列添加约束条件和默认值。这样，我们就能够在数据库中有效地存储和管理数据。