要使用网关IDS来保护CentOS服务器内部网络的安全，可以按照以下步骤进行操作：

安装和配置网关IDS软件：在CentOS服务器上安装和配置一个网关IDS软件，例如Snort、Suricata等。可以使用yum命令来安装这些软件。

配置网络流量重定向：将服务器的网络流量重定向到网关IDS软件上。可以使用iptables命令来配置网络流量重定向。

配置网关IDS规则：根据服务器的网络安全需求，配置适当的网关IDS规则。这些规则可以帮助检测和阻止潜在的网络攻击。

监控和分析网络流量：启动网关IDS软件并监控服务器的网络流量。可以使用相关的命令和工具来查看和分析网络流量。

设置警报和通知：配置网关IDS软件以生成警报和通知。可以将警报发送到管理员的电子邮件或手机上，以便及时采取行动。

更新和维护：定期更新网关IDS软件和规则，以确保其有效性和适应性。同时，定期对网关IDS进行维护和检查，确保其正常运行。

通过以上步骤，你可以使用网关IDS来保护CentOS服务器内部网络的安全，提高服务器的安全性和可靠性。