在CentOS上搭建Web服务器时，可以采取以下措施来进行动态缓存和静态资源优化：

1. 使用缓存插件：安装和配置缓存插件，如Varnish或Nginx的反向代理缓存，可以将动态内容缓存起来，减少对后端服务器的请求压力。这些插件可以将频繁请求的页面或资源缓存到内存中，提高响应速度。

2. 启用HTTP缓存头：在Web服务器的配置文件中，设置适当的HTTP缓存头，例如使用Expires头或Cache-Control头，将静态资源缓存在客户端浏览器中，减少对服务器的请求次数。

3. 合并和压缩静态资源：将多个CSS和JavaScript文件合并为一个文件，并对其进行压缩，减少请求次数和文件大小。可以使用工具如YUI Compressor或Google Closure Compiler来压缩这些文件。

4. 使用CDN加速：将静态资源部署到内容分发网络（CDN）上，CDN可以将这些资源缓存到离用户更近的节点上，提高访问速度。

5. 使用浏览器缓存：设置适当的缓存策略，将静态资源缓存在用户的浏览器中，减少请求次数。可以在Web服务器的配置文件中设置Expires头或Cache-Control头来控制浏览器缓存。

6. 使用Gzip压缩：启用Gzip压缩，将动态生成的页面或响应进行压缩，减少传输数据量。可以在Web服务器的配置文件中启用mod_deflate模块来实现Gzip压缩。

7. 使用缓存技术：使用Memcached或Redis等缓存技术，将动态生成的页面或数据进行缓存，减少对数据库的访问次数。

8. 优化数据库查询：通过合理的数据库索引设计和优化查询语句，提高数据库查询性能，减少对数据库的访问压力。

以上是一些常用的动态缓存和静态资源优化的方法，可以根据实际情况选择适合自己的方式来提高Web服务器的性能和响应速度。