在SQL中，可以使用以下方法来判断字段是否为NULL或空：

使用IS NULL操作符来判断字段是否为NULL。例如：SELECT * FROM table_name WHERE column_name IS NULL;

使用IS NOT NULL操作符来判断字段是否不为NULL。例如：SELECT * FROM table_name WHERE column_name IS NOT NULL;

使用IS NULL和空字符串判断字段是否为NULL或空。例如：SELECT * FROM table_name WHERE column_name IS NULL OR column_name = ‘’;

使用COALESCE函数来判断字段是否为NULL或空。COALESCE函数返回参数列表中的第一个非NULL值。例如：SELECT * FROM table_name WHERE COALESCE(column_name, ‘’) = ‘’;

请注意，这些方法可根据具体的数据库系统和数据类型进行调整。