SQL语句的基本作用包括以下几个方面：

定义和管理数据库结构：SQL语句可以用来创建数据库和表，定义表的结构和字段。

数据的增删改查：SQL语句可以用来插入、更新和删除数据。

数据的查询和检索：SQL语句可以用来查询数据库中的数据，通过指定条件和排序方式来获取所需的数据。

数据的统计和聚合：SQL语句可以用来对数据进行统计和聚合操作，例如计算总和、平均值、最大值、最小值等。

数据权限控制：SQL语句可以用来控制用户对数据库的访问权限，包括授权、撤销权限等操作。

数据库事务管理：SQL语句可以用来管理数据库事务，例如开始事务、提交事务、回滚事务等。

数据库备份和恢复：SQL语句可以用来备份数据库和恢复数据库中的数据。

总的来说，SQL语句是用于与关系型数据库进行交互的语言，可以对数据库进行结构定义、数据操作、查询检索、统计聚合、权限控制等操作，是数据库管理和应用开发中不可或缺的工具。