购买香港云主机的靠谱方法如下：

网络搜索：通过搜索引擎搜索香港云主机服务提供商，查找多家靠谱的公司。

参考评价：了解其他用户对不同香港云主机服务提供商的评价和建议，可以在各种技术论坛、社交媒体或评价网站上寻找相关信息。

比较价格和功能：比较不同提供商的价格和服务功能，如带宽、存储空间、CPU和内存等。

选择可靠的供应商：选择有良好口碑和信誉的供应商，可以查看其公司背景、执照和注册信息。

与供应商联系：联系供应商，了解其提供的具体服务、技术支持、客户评价等方面的信息。

签订合同：确保在购买前阅读并理解购买合同的条款和条件，确保自己的权益。

试用期：如果提供商提供试用期，可以先试用一段时间，以确定其性能和稳定性是否符合需求。

选择适合的套餐：根据自己的需求选择适合的套餐，比如虚拟私有服务器（VPS）或独立服务器。

付款方式：选择合适的付款方式，并确保支付过程安全可靠。

客户支持：了解供应商的客户支持政策和服务水平，以确保在购买后能够得到及时的支持和问题解决。

总之，购买香港云主机的靠谱方法是进行充分的调查研究，选择有良好信誉和口碑的供应商，并在购买前详细了解合同条款和条件，以确保自己的利益。