在 MongoDB 中，可以使用 find() 方法结合 sort() 方法来查找集合中的最大值。

首先，使用 find() 方法查询集合中的所有文档，并按照需要查找的字段排序：

db.collectionName.find().sort({fieldName: -1})

上述代码中，collectionName 是集合的名称，fieldName 是需要查找的字段的名称，-1 表示按照降序排序。

然后，使用 limit() 方法限制结果返回的数量，只返回第一个文档即可：

db.collectionName.find().sort({fieldName: -1}).limit(1)

上述代码中，1 表示只返回第一个文档。

这样就可以找到集合中指定字段的最大值了。