在SQL中，可以使用TRUNCATE TABLE语句来删除表中的所有数据，但保留表结构。语法如下：

TRUNCATE TABLE table_name;

其中，table_name是要删除数据的表的名称。执行这条语句后，表中的所有数据都将被删除，但是表的结构和定义不会被改变。相比于DELETE语句，TRUNCATE TABLE语句通常更快且效率更高，因为它不会记录每一条被删除的数据，而是直接清空整个表。

需要注意的是，使用TRUNCATE TABLE语句会立即删除所有数据，且无法恢复，因此在执行之前请确保数据不再需要。