在MongoDB中，嵌套文档的操作指的是对嵌套在文档中的子文档进行增删改查操作。

以下是一些常见的嵌套文档操作：

插入嵌套文档：

使用 $push 操作符将子文档插入到父文档的嵌套字段中。

使用 $addToSet 操作符将子文档插入到父文档的嵌套字段中，但只有在该字段中不存在时才添加。

更新嵌套文档：

使用 $set 操作符更新嵌套文档的字段值。

使用 $unset 操作符从嵌套文档中删除字段。

使用点符号（.）来指定要更新的嵌套字段。

查询嵌套文档：

使用点符号（.）来访问和查询嵌套字段。

使用 $elemMatch 操作符在嵌套文档数组中进行复杂查询。

删除嵌套文档：

需要注意的是，当对嵌套文档进行操作时，需要使用正确的语法和操作符，以确保进行正确的操作。