在Oracle中，CONVERT函数可以用于将一个字符串从一种字符集转换为另一种字符集。它的语法如下：

CONVERT(string, destination_character_set, source_character_set)

其中：

string是要转换的字符串。

destination_character_set是目标字符集。

source_character_set是原始字符集。

下面是一个使用CONVERT函数的示例：

SELECT CONVERT(‘Hello, 世界!’, ‘UTF8’, ‘ZHS16GBK’) FROM DUAL;

这个例子将字符串’Hello, 世界!‘从GB2312字符集转换为UTF-8字符集。结果是’Hello, 世界!’。

请注意，CONVERT函数只能在特定的字符集之间进行转换。如果要转换的字符集不支持该函数，或者源字符串包含目标字符集不支持的字符，则转换可能会失败。