Oracle实时数据抽取的方法有以下几种：

使用Oracle的LogMiner工具：LogMiner是Oracle数据库的一个工具，可以解析数据库的归档日志和在线日志，从中提取出更新操作的详细信息，可以用于实时数据抽取。

使用Oracle的Change Data Capture（CDC）功能：CDC是Oracle数据库的一个功能，可以捕获数据库表的变更（如插入、更新、删除等操作），并将变更信息保存到一个特殊的日志表中。可以通过查询这个日志表来实现实时数据抽取。

使用Oracle GoldenGate：Oracle GoldenGate是Oracle提供的一个实时数据集成和复制工具，可以捕获源数据库的变更并实时复制到目标数据库，从而实现实时数据抽取。

使用Oracle Streams：Oracle Streams是Oracle数据库的一个功能，可以将源数据库的变更信息捕获并传递给目标数据库。可以通过配置Streams来实现实时数据抽取。

使用第三方工具：还有一些第三方工具可以实现Oracle数据库的实时数据抽取，如Oracle Data Integrator（ODI）、Attunity Replicate等。这些工具通常提供了更加灵活和高效的数据抽取和传输功能。