Oracle数据库中的NUMBER类型是用于存储数值的数据类型，可以表示正数、负数和零。下面是如何使用NUMBER类型的一些常见操作：

创建表时指定列的数据类型为NUMBER：

CREATE TABLE my_table (id NUMBER,amount NUMBER(10, 2));

上述代码创建了一个名为my_table的表，其中id列和amount列都是NUMBER类型。amount列指定了精度和小数位数为10和2，表示最多可以存储10位数字，其中有2位是小数部分。

插入数据时将数值赋给NUMBER类型的列：

INSERT INTO my_table (id, amount) VALUES (1, 100.50);

查询NUMBER类型的列：

SELECT id, amount FROM my_table;

上述代码查询了my_table表中的id列和amount列。

进行数值计算：

SELECT amount * 2 FROM my_table;

上述代码将my_table表中amount列的值乘以2并返回结果。

使用聚合函数：

SELECT SUM(amount) FROM my_table;

上述代码计算my_table表中amount列的总和。

请注意，Oracle提供了很多函数和操作符来处理NUMBER类型的数据，如ROUND、TRUNC、CEIL、FLOOR、ABS等等，可以根据需要选择合适的函数进行操作。