要修改Linux服务器的网关和DNS，你可以按照以下步骤进行操作：

打开终端或SSH连接到你的Linux服务器。

使用以下命令打开网络配置文件，例如/etc/network/interfaces或/etc/sysconfig/network-scripts/ifcfg-eth0：

sudo vi /etc/network/interfaces

找到网关和DNS配置行。根据网络配置文件的格式，你可能会找到类似以下内容的行：

gateway 192.168.1.1dns-nameservers 8.8.8.8 8.8.4.4

修改网关地址为你想要设置的新网关地址。例如，将网关地址修改为192.168.1.254：

gateway 192.168.1.254

修改DNS地址为你想要设置的新DNS地址。例如，将DNS地址修改为192.168.1.10和192.168.1.11：

dns-nameservers 192.168.1.10 192.168.1.11

保存并退出文件。

重启网络服务以使更改生效。不同的Linux发行版可能有不同的命令。以下是一些常用的命令：

Ubuntu/Debian：sudo systemctl restart networking

CentOS/RHEL：sudo systemctl restart network

Fedora：sudo systemctl restart NetworkManager

检查新的网关和DNS设置是否生效。你可以使用以下命令查看当前的网络配置：

Ubuntu/Debian：ip addr show

CentOS/RHEL/Fedora：ifconfig

通过按照上述步骤操作，你应该能够成功修改Linux服务器的网关和DNS配置。