在SQL中，可以使用DECLARE语句来声明变量。DECLARE语句用于在存储过程、函数或触发器中声明变量。

DECLARE语句的语法如下：

DECLARE @variable_name data_type;

其中，@variable_name是变量的名称，data_type是变量的数据类型。

以下是一个使用DECLARE语句声明变量的示例：

DECLARE @name VARCHAR(50);

DECLARE @age INT;

DECLARE @salary DECIMAL(10,2);

在上述示例中，我们声明了三个变量：@name是一个VARCHAR型变量，@age是一个INT型变量，@salary是一个DECIMAL型变量。变量名前面的@符号是SQL Server中的变量名约定。

在声明变量后，可以在存储过程、函数或触发器的代码中使用这些变量。例如，可以将查询结果存储到变量中，或者使用变量进行计算和赋值操作。

注意，变量的作用域仅限于声明它的存储过程、函数或触发器。如果想要在不同的存储过程之间共享变量的值，可以考虑使用全局变量或临时表。