租用独享的香港云服务器有以下好处：

独占资源：独享服务器意味着您将拥有服务器的全部资源，不需要与其他用户共享带宽、内存和处理器等资源，可以获得更高的性能和稳定性。

提高安全性：独享服务器可以提供更高的安全性，因为您可以独立设置防火墙、安全策略和访问控制，确保您的数据和应用程序的安全。

灵活自由：独享服务器可以根据您的需求进行自定义配置，您可以根据自己的要求选择操作系统、软件和硬件配置，实现更好的适配和应用。

可靠性和稳定性：独享服务器通常具有更高的可靠性和稳定性，因为您不需要与其他用户共享资源，避免了其他用户可能带来的干扰和故障。

提供更好的性能：由于独享服务器具有专用资源，因此可以提供更高的性能和响应速度，适用于对性能要求较高的应用和网站。

总之，租用独享的香港云服务器可以提供更高的性能、安全性和稳定性，同时还可以提供灵活的配置和自由度，适用于对服务器性能和安全性有较高要求的用户。