物理服务器数据备份的方法有以下几种：

磁盘镜像备份：将整个物理服务器的磁盘内容完整地复制到另一个存储介质，以便在需要时进行恢复。

文件级备份：选择性地备份物理服务器上的文件和文件夹，可以根据需求设置备份策略，如增量备份或全量备份。

快照备份：创建物理服务器的快照，记录服务器在某个时间点的状态，当需要时可以还原到该快照状态。

增量备份：只备份物理服务器上自上次备份以来发生更改的数据，可以节省存储空间和备份时间。

全量备份：备份物理服务器上的所有数据，包括系统和用户数据，可以提供最全面的恢复能力，但需要更多的存储空间和备份时间。

离线备份：将物理服务器上的数据复制到离线存储介质（如磁带），以防止数据丢失或受到恶意攻击。

在线备份：将物理服务器上的数据备份到在线存储介质（如云存储），以提供更高的可用性和灵活性。

基于网络的备份：通过网络将物理服务器上的数据备份到远程位置，以提供更好的灾难恢复能力和数据安全性。

数据复制备份：将物理服务器上的数据复制到另一个物理服务器，以提供冗余和容错能力。

需要根据具体的需求和资源情况选择适合的备份方法。