物理服务器迁移数据的方法通常有以下几种：

备份和还原：将源服务器上的数据进行备份，然后将备份数据复制到目标服务器上，并进行还原操作。

数据迁移工具：使用专门的数据迁移工具，如Robocopy、rsync等，通过网络将源服务器上的数据复制到目标服务器上。

磁盘克隆：将源服务器上的硬盘克隆到目标服务器上，确保目标服务器与源服务器的硬件配置完全一致。

数据同步：通过网络连接将源服务器上的数据实时同步到目标服务器上，确保两台服务器上的数据保持一致。

无论采用哪种方法，都需要在迁移数据之前进行充分的备份，并确保目标服务器的硬件和软件环境与源服务器相匹配，以确保数据的完整性和可用性。