要搭建一个Git云服务器并使用它，你可以按照以下步骤进行操作：

1. 选择云服务器：选择一个云服务提供商，并创建一个新的虚拟机实例。

2. 安装Git：在你的云服务器上安装Git。在Linux系统上，你可以使用以下命令进行安装：
```
sudo apt-get update
sudo apt-get install git
```
3. 配置Git：设置你的用户名和邮箱地址，以便于Git在提交代码时标识你的身份。使用以下命令进行配置：
```
git config --global user.name "Your Name"
git config --global user.email "your.email@example.com"
```
4. 创建Git仓库：在你的云服务器上创建一个新的Git仓库。使用以下命令进行初始化：
```
mkdir myrepo.git
cd myrepo.git
git init --bare
```
5. 克隆仓库：在你的本地计算机上克隆Git仓库。使用以下命令进行克隆：
```
git clone username@your_server_ip_address:path/to/repo.git
```
其中，`username`是你的云服务器上的用户名，`your_server_ip_address`是你的云服务器的IP地址，`path/to/repo.git`是你在步骤4中创建的Git仓库的路径。

6. 提交和推送代码：在你的本地计算机上进行开发，并使用以下命令将代码提交到Git仓库：
```
git add .
git commit -m "commit message"
git push origin master
```
其中，`commit message`是你的提交消息。
通过以上步骤，你就可以搭建一个Git云服务器并使用它来管理你的代码了。