搭建拨号VPS大宽带租用需要进行以下步骤：

购买VPS：选择一个可靠的VPS提供商，购买一台适合你需求的VPS服务器。

安装操作系统：登录到你的VPS服务器，并根据提供商的指南进行操作系统的安装。通常可以选择常见的Linux发行版，如Ubuntu、CentOS等。

配置网络设置：在VPS服务器上配置网络设置，包括IP地址、子网掩码、网关等信息。确保网络设置正确，以便连接到互联网。

安装拨号服务器软件：选择一个合适的拨号服务器软件，如PPPD、PPTP等，并根据软件提供商的指南进行安装和配置。

配置拨号服务器：设置拨号服务器的参数，包括用户认证、IP地址分配等。确保拨号服务器可以正确地接收和处理拨号请求。

配置拨号客户端：在需要使用VPS大宽带的设备上配置拨号客户端，输入VPS服务器的IP地址、用户名、密码等信息。确保客户端可以正确地连接到拨号服务器。

测试连接：使用拨号客户端连接到VPS服务器，并进行速度测试和网络连接测试，确保一切正常。

需要注意的是，搭建拨号VPS大宽带租用需要一定的技术知识和经验，如果你不熟悉相关技术，建议寻求专业人士的帮助或选择购买已经搭建好的拨号VPS服务。