评测台湾VPS的方法有以下几种：

性能测试：通过进行基准测试，例如UnixBench、Geekbench等，来评估VPS的性能表现，包括CPU、内存、磁盘IO等方面的性能。

网络速度测试：使用工具如speedtest.net或iperf等，测试VPS的上行和下行带宽速度，以评估VPS在网络传输方面的表现。

网络稳定性测试：使用工具如ping或traceroute等，测试VPS的网络延迟和丢包率，以评估VPS在网络稳定性方面的表现。

操作系统支持和易用性：评估VPS提供商所支持的操作系统种类和版本，以及提供的管理面板是否易用，是否提供自定义配置等。

客户服务和技术支持：评估VPS提供商的客户服务和技术支持水平，包括响应时间、解决问题的效率等。

用户评价和口碑：了解其他用户对该台湾VPS提供商的评价和口碑，可以通过查看相关论坛、社交媒体等途径获取。

综合以上评测方法的结果，可以得出对台湾VPS的综合评价和选择建议。