设置云服务器的内核需要进行以下步骤：

登录云服务器：使用SSH等工具登录到云服务器的操作系统。

查看当前内核版本：运行命令 uname -r 查看当前云服务器的内核版本。

安装新内核：根据需要，选择合适的内核版本，并使用包管理工具（如yum、apt-get等）安装新内核。例如，使用yum安装新内核命令为：sudo yum install kernel。

配置引导加载程序：在安装新内核后，需要配置引导加载程序，以使系统能够引导到新内核。根据操作系统的不同，配置引导加载程序的方式也会有所不同。例如，对于GRUB引导加载程序，可以修改/etc/default/grub文件并更新引导配置。

重启云服务器：完成引导加载程序的配置后，重启云服务器以使新内核生效。运行命令 sudo reboot 重启服务器。

验证新内核：重启后，再次登录到云服务器，并运行命令 uname -r 验证新内核是否已成功安装和生效。

注意：在更改云服务器的内核时，需要谨慎操作，确保选择合适的内核版本，并备份重要数据以防止意外情况发生。